Les allergènes moléculaires nCor a 9 (f440) et rCor a 14 (f439) sont des protéines de stockage de la noisette. Ces protéines stables à la chaleur et à la digestion et présentes en abondance dans les noisettes sont associées à un risque de réactions sévères. Elles sont un complément important des autres composants rCor a 1 et rCor a 8 pour une évaluation du risque clinique.
Code | Désignation | Source allergénique | Famille moléculaire |
f440 | nCor a 9 | Corylus avellana (noisette) | Globuline 11S |
f439 | rCor a 14 | Corylus avellana (noisette) | Albumine 2S |
L’exploration des IgE spécifiques des allergènes moléculaires de la noisette permet d’identifier l’origine de la sensibilisation et de choisir la meilleure prise en charge pour les patients allergiques à la noisette, selon les propriétés des allergènes et le risque clinique associé :
- Cor a 1 (PR-10) : indique une allergie à la noisette liée au pollen de bouleau et est habituellement associée à des réactions locales de type syndrome oral. La noisette grillée peut être tolérée.
- Cor a 8 (LTP) : indique une réactivité croisée avec souvent une sensibilisation primaire à la pêche et est associée à des réactions locales et systémiques.
- Cor a 9 / Cor a 14 indiquent une allergie primaire à la noisette et sont associées à un risque de réactions systémiques.
Source : Phadia – ThermoFisher France (http://www.phadia.com/fr/Actualite-et-evenements/News/Actualites-Nouveaux-Composants-a-la-noisette/)